Middagsfrid

Idag ska jag laga mat. Det händer inte så ofta tyvärr. Det är inte det att jag inte tycker att det är roligt för jag tycker att det är jättekul, problemet är att komma på vad man ska äta. Sedan är det ju inte så kul att stå och lägga ner 30-60 min på att laga god mat när den slafsas i sig på 10 min.

Idag blir det inget avacerat, pasta med korv/ostsås. Gott utan att man behöver engagera sig så mycket. Ungarna kanske t.o.m. vill ha lite.

Just p.g.a. problemet med dålig middagsfantasi så funderar jag på att prova på Middagsfrid. Man får ingredienser och recept hemkört till dörren och behöver bara lägga ca 30 min på att laga maten. Nu är både jag och Stellan ganska kräsna på olika sätt men vi skulle nog behöva vidga våra kulinariska vyer lite

Exempel på menyer:

A) Färskpotatisgrytsoppa med curry, citron och musslor.
B) Strimlad kotlett på italienskt vis med körsbärstomater och pasta.
C) Grillade kycklingspett med melonsallad och ris (två middagar).
D) Medelhavsgryta med aubergine och feta.

A) Joppes kycklingklubbor med potatissallad och kokta grönsaker (två middagar).
B) Portabelloburgare med salsa, tzatziki, haricots verts och lantbröd.
C) Orientalisk lövbiff med ris och skivad gurka.
D) Linguine med räkor, chili, persilja och vitlök tillsammans med ungsbakade zucchinistrimlor.

A) Tacotallrik deluxe på viltfärs.
B) Pepparrotsfisk och lättkokt spetskål med rivna citronmorötter och potatis (två middagar).
C) Majs- och kesoplättar med grön sparris och texmex- eller pepparrotskryddad kall sås.
D) Fullkornspasta med kycklingsås och blomkål.

A) Ragu på kycklingfärs med morotsstavar.
B) Laxgryta med spenat och apelsinkräm med fänkåls- och groddsallad.
C) Marinerad fläskkarré och pastasallad (två middagar).
D) Omelett med salladslök, pinjenötter och örter med tomat- och bönsallad samt varmt bröd.

Visst låter det ganska gott?

Handla aldrig hungrig!

Det är konstigt. Jag är så väl medveten om det men ändå följer det med saker hem som jag verkligen inte behöver.

Nattdags för ett litet troll

Kunnat gå och tränat har hon gjort ett tag men idag har hon i princip enbart gått så från och med idag har jag en gående dotter :) Fast när hon kommer gående med toalettborsten i högsta hugg så har jag lite blandade känslor.

Skandal

Jag är inget fan av Michael Jackson och har aldrig varit men jag tycker ändå att han har varit en väldigt bra artist som har gjort bra musik som aldrig blir omodern. Han har haft ett relativt tuff liv och blivit väldigt granskad och kan tyckas märklig.

Men jag tycker att det är ren skandal att det är först nu, efter hans plötsliga död, som hans musik återigen börjar spelas flitigt på radio och MTV. Det är nu han börjar hyllas och höjas. Alla vänliga och kraftfulla ord som igår sas av vänner och familj på minnesstunden, fick han höra dom orden när han var i livet och behövde dom?

Men så är det väl alltid. Det är först när någon är oåterkalligen borta som folk reagerar. Det som skär mest i hjärtat är de tre barnen som står utan sin pappa. Men de kommer med största sannolikhet bli väl omhändertagna av folk som älskar dom.

Rock til you drop

Först skrek Willa vid 00-tiden. Upp och kela och leta upp hennes napp. Sedan började Elliot vråla vid 4-tiden. Upp och kela men här räckte det inte så det blev ner och ge en Alvedon. Han låg och lekte en stund och somnade sedan. I typ en halvtimme. Sedan började han igen. Jag stängde hans dörr för jag hörde att det var gnäll och inte panik. Jag la armarna över öronen som redan innehöll öronproppar men det hjälpte inte så det var bara att gå upp.

Han fortsatte att gnällgråta så han fick en ipren också. jag misstänker att det är tänder och då funkar Ipren bättre, och mycket riktigt lugnade han sig. Småledsen, känslig och gnällig men inte på samma sätt.

Sedan vaknade Willa. På ett "strålande" humör hon också. Så då har vi alltså en svintrött, irriterad mamma och två små vrålapor och surar på allt och skäller på mig och varandra. Fantastiskt! Vid sådana tillfällen är jag inte fullt så sugen på ett tredje barn.

Men så helt plötsligt så märker man att något är annorlunda... Då ser det ut så här i soffan:


Han har alltså slocknat rakt av. Knall fall. Det var bara att bära upp honom till sängen. En liten galning kvar och efter drygt en timme så hände samma sak igen:


Kan jag få dricka mitt efterlängtade kaffe i fred nu? :-D

Mat

Här är faktiskt inte bara panik och stress :-)

Elliot har ju haft den dyra ovanan att enbart äta burkmat hemma. På dagis går det utmärkt att äta det som serveras men hemma rynkas det bara på näsan. Vi har fått ner kostnaden rätt mycket genom att inte ge fruktpuré utan han får en banan efter måltiden istället.

Så igår så gjorde jag korv stroganoff med pastaskruvar och bestämde mig för att prova. Att mata honom gick ju bara inte. Nähe, inte nu heller tänkte jag med en djup suck. Då börjar han smaka själv istället. Han äter ju inte med sked ännu utan med fingrarna. Helt plötsligt satt han och vräkte i sig korv som en tok med en och annan pastaskruv emellanåt.

Stellan och jag fick snällt dela med oss av vår mat för den var tydligen poppis :-) Så nu har hoppet tänts igen om att han ska börja äta min mat. Vi får börja i liten skala misstänker jag men som sagt, hoppet finns. Willa är jag inte bekymrad över, hon äter allt. Sten, gräs, blad, kattsand, damm... :-D

Körning

Det här med körkortet går upp och ner. Det går säkert rätt bra men jag ställer så höga krav på mig själv och sätter för stor press på mig. Jag vet att logiskt sett så kan ingen begära att jag inte ska göra små missar speciellt inte eftersom det har gått ganska fort och enorma mängder information pumpas in i hjärnan hela tiden och allt ska följa med själva körningen. Men ändå känner jag att det är så jävla onödiga fel jag gör.

Körläraren anser att vi ska köra två lektioner till, landsväg och motorväg, sedan är det dags att boka uppkörning och skrivning vilket blir denna veckan. Som tur är så vet jag att det är hyfsade köer på Vägverket så tidigaste tiden blir i senare delen av augusti antagligen. Det kommer att ge mig lite andrum för just nu har jag nästintill panik och mår dåligt av allt.

Jag vill inte ens köra, det är inte roligt. Jag tycker bara att jag gör fel hela tiden.